Il nostro Menù
Antipasti
- La nostra pappa al pomodoro con pesto di basilico e pinoli12 €
- Polpette di Pecora speziatein stile Kofta Libanese con salsa di Yogurt artigianale e Menta13 €
- Battuta di scottona mediterranea con cipollina fresca, ciliegino,olio EVO e limone18 €
- Sformatino di zucchine con Blu del Mugello13 €
- Terrina di fegatini di pollo e frutta secca su pan di ramerino14 €
Primi
- Maccheroni Pistoiesi sul Papero16 €
- Tortelli di ricotta, timo e arancia con ragù bianco di faraona al vinsanto17 €
- Gnocchetti di patate al pesto di salvia e pinoli tostati15 €
- Pici tirati a mano alla gricia15 €
Secondi
- Etrusca alla griglia con salsa BBQ, patata al cartoccio con burro aromatico21 €
- Pollo rosso di Montespertoli alle spezie con spinaci saltati all’aglio21 €
- La Bistecca alla Fiorentina Km0con Patate Arrosto al Rosmarino (prezzo al Kg)60 €
- Baccalà in crosta di pistacchi con cipollotti stufati al forno23 €
- Saccottino di verdure in pasta fillo su coulis di pomodoro14 €
Per i più piccoli
- Maccheroni Pistoiesi al Pomodoro12 €
- Hamburger artigianale al piatto con patate arrosto e salse fatte da noi12 €
Dolci
- I nostri cantucci col vinsanto7 €
- Barattolino di gelato di Vinicio7 €
- Cheesecake cotta al forno con salsa di frutti di bosco7 €
- Crostata con marmellata di fichi e mandorle7 €
- Zuppa Inglese al vinsanto7 €
Bevande
- Caffè2 €
- Distillati e Digestivi3 €