La Costaglia
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Il nostro Menù

Antipasti

  • La nostra pappa al pomodoro con pesto di basilico e pinoli

    12 €

  • Polpette di Pecora speziate

    in stile Kofta Libanese con salsa di Yogurt artigianale e Menta
    13 €

  • Tartare di scottona, la nostra maionese, insalatina e nocciole

    18 €

  • Sformatino di spinaci e carote con fonduta di pecorino toscano

    13 €

  • Terrina di fegatini di pollo e frutta secca su pan di ramerino

    14 €

Primi

  • Maccheroni Pistoiesi sul Papero

    16 €

  • Ravioli di patate al cinghiale

    17 €

  • Gnocchetti di patate col sugo scappato

    14 €

  • Pici tirati a mano con crema di cavolo nero e rigatino croccante

    15 €

Secondi

  • Etrusca alla griglia con salsa BBQ, patata al cartoccio con burro aromatico

    21 €

  • Peposo di calvanina con spinaci, uvetta e pinoli

    20 €

  • La Bistecca alla Fiorentina Km0

    con Patate Arrosto al Rosmarino (prezzo al Kg)
    60 €

  • Baccalà in crosta di pistacchi con cavolofiore viola al forno

    23 €

  • Involtino di verza al forno con verdure

    14 €

Per i più piccoli

  • Maccheroni Pistoiesi al Pomodoro

    12 €

  • Hamburger artigianale al piatto con patate arrosto e salse fatte da noi

    12 €

Dolci

  • I nostri cantucci col vinsanto

    7 €

  • Crema bruciata

    7 €

  • Strudel di mele con crema inglese

    7 €

  • Torta tenerina al cioccolato con salsa di frutti di bosco

    7 €

  • Zuppa Inglese al vinsanto

    7 €

Bevande

  • Caffè

    2 €

  • Distillati e Digestivi

    3 €