Il nostro Menù

La nostra pappa al pomodoro con pesto di basilico e pinoli

Polpette di Pecora speziate

Tartare di scottona, la nostra maionese, insalatina e nocciole

Sformatino di spinaci con Blu del Mugello

Maccheroni Pistoiesi sul Papero

Tortelli di ricotta, timo e arancia con ragù bianco di faraona al vinsanto

Strozzapreti agli asparagi e rigatino croccante

Pici tirati a mano con ragù bianco di carciofi e nocciole

Maccheroni Pistoiesi al Pomodoro

Hamburger artigianale al piatto con patate arrosto e salse fatte da noi

Zuppa inglese

Crema bruciata

Schiacciata di mele con crema inglese

Barattolino di gelato di Vinicio

Cheesecake con salsa ai mirtili

I nostri cantucci col vinsanto

Caffè

Distillati e Digestivi